Un menu pensato sullo stile del menu nozze per completarlo aggiundo un piccolo tocco di classe. Si comincia con l'aperitivo della casa con stuzzichini da gustare al buffet in giardino. La particolare attenzione di questo menu é rivolta ai crostacei e al filetto di Fassone.

Gli Antipasti

• Prosciutto crudo S.Daniele ...con spiedino di frutta fresca.

• Salame al Tagliere ...specialita' da provare.

• Tartine alle noci ...lasciatevi sorprendere.

• Affettato di Cervo al culis di frutti di bosco ...da provare!

• Gli antipasti di pesce

  
  

• Tris fume' al pepe rosa

• Primi piatti

• Risotto ai petali di rosa ...delicato nel sapore come vuole il suo nome.

• Tagliolini all'Astice ...dal sapore indimenticabile.

  
  
  

• Secondi piatti di pesce

• Gamberoni delizia di Pernot ...con insalate fresche.

• Sgroppino al limone ...una specialitá degli Chefs.

  
  
  

• Secondi piatti di carne

• Tagliata di filetto di fassone ...al rosmarino con patate al forno.

  
  
  

• Pepite di grana reggiano

• Pere al cioccolato

  
  
  

• I Dolci

• Composta di frutta fresca e secca

  
  
  

• Dolce cerimonia

• Cuore di panna e fragole

• Belussi e Spumante dolce

• Caffé e carrello liquori.