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Menu al buffet per sposi
Consigliatissima la Sala Giardino, che con il panorama offerto dalle grandi finestre da l'impressione di essere all'aperto. Un menu pensato per soddisfare i palati piu' esigenti.
Al Buffet
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Brindisi di benvenuto
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Mignon al latte con prosciutto di Parma
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Salame Filzetta al tagliere
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Quadrucci di mortadella e formaggi assortiti
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Spiedini tricolore con mozzarella pomodori e lattuga
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Tartine ai 4 gusti (Salmone, Calvion, Gamberetti e Mousse al Tonno)
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Margheritine alla crema di Caprino e Sedano
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Torte salate alle verdure
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Voulavent farciti con insalata russa
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Cocktail di gamberetti in salsa Aurora
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Crocchette calde
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Tocchetti di salsiccia aromatica alla brace
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A tavola
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Risotto stagionale (Da scegliere)
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Crespelle con ricotta e spinaci
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Filetto di manzo al Pepe Rosa con patate al forno e insalata di stagione
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Torta Nuziale
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Spumante dolce e secco
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Caffe e carrello liquori
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Al Buffet dei Desserts
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Tartufata al cioccolato
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Sfoglia alla crema pasticcera
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Torta di grano Saraceno ai mirtilli o frutti di bosco
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Crostata di frutta assortita
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Tiramisú al cacao
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Strudel alle mele
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Cannoli siciliani
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Croccole alla crema di limoncello con dadolini di canditi al Cedro
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Al Buffet della frutta
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Frutta fresca assortita
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Macedonia di frutta
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Al Buffet dei vini
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Riesling italico dell'oltre Pó
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Fior di Rosa
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Prosecco Belussi
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Il menu sulla carta
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