Come il Menu al buffet Sposi, con la variante delle carni scelte per offrire un altro tocco di classe alla vostra cerimonia matrimoniale.

Al Buffet

• Brindisi di benvenuto

• Mignon al latte con prosciutto di Parma

• Salame Filzetta al tagliere

• Quadrucci di mortadella e formaggi assortiti

• Spiedini tricolore con mozzarella pomodori e lattuga

• Tartine ai 4 gusti (Salmone, Calvion, Gamberetti e Mousse al Tonno)

• Margheritine alla crema di Caprino e Sedano

• Torte salate alle verdure

• Voulavent farciti con insalata russa

• Cocktail di gamberetti in salsa Aurora

• Crocchette calde

• Tocchetti di salsiccia aromatica alla brace

• A tavola

• Risotto stagionale (Da scegliere)

• Tagliolini all'Astice

• Filetto di Branzino al forno all'uva

• Sorbetto al limone

• Carré di Vitello in salsa bruna con insalate di stagione

• Torta Nuziale

• Spumante dolce e secco

• Caffe e carrello liquori

  
  
  

• Al Buffet dei Desserts

• Tartufata al cioccolato

• Sfoglia alla crema pasticcera

• Torta di grano Saraceno ai mirtilli o frutti di bosco

• Crostata di frutta assortita

• Tiramisú al cacao

• Strudel alle mele

• Cannoli siciliani

• Croccole alla crema di limoncello con dadolini di canditi al Cedro

• Al Buffet della frutta

• Frutta fresca assortita

• Macedonia di frutta

  
  
  

• Al Buffet dei vini

• Riesling italico dell'oltre Pó

• Fior di Rosa

• Prosecco Belussi